控制健康飲食的好處有哪些 控制健康飲食的好處


控制健康飲食的好處有哪些 控制健康飲食的好處

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1、工作起來更有效率 。像汽車一樣,大腦需要高品質的燃料才能有效運作起來 。一項研究發現,吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66% 。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料,儲備更多的能量和提高工作效率 。
2、心情更舒暢 。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響 。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,這種化學物質能提升情緒 。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成,這種神經遞質能起到緩解抑郁的作用 。
3、壓力更小 。某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量 。一些研究顯示,富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質醇的含量 。當人體處于慢性應激狀態下,蛋白質就會被分解 。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳制品)能夠對蛋白質含量進行補充,牽制皮質醇的分泌量 。
4、控制體重 。一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水,用胡蘿卜代替炸薯片,用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重,還能節省開支 。美國一項調查顯示,普通家庭每年在軟飲料上的花費約為850美元,它完全可以用廉價的飲用水來代替 。
5、吃得會更少 。飲食的質量遠比數量更重要 。新鮮食物所含的低營養物質更少,從而避免身體過快地消耗營養物 。
6、味道會更好 。盡管味道是一種主觀性評價,但經過精心制備的健康飲食品嘗起來會更美味 。在隨機雙盲測試中,試驗參與者會認為有機咖啡的味道要好于普通咖啡,即使這兩杯咖啡是完全相同的 。它完全是大腦的一種主觀意識 。
7、皮膚更年輕 。健康飲食能改善皮膚的老化狀況 。果蔬中含有的大量抗氧化劑,能對皮膚起到保護作用 。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成,延緩皮膚的老化進程 。
8、活得更健康 。不健康的飲食(尤其長期如此)會成為人們患上多種慢性疾病(如癌癥、糖尿病、肥胖癥和心臟病)的一個風險因素 。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質,肌肉重量就會減輕,而脂肪存儲量會增加 。有些學者估計,至少有30%的癌癥病例與飲食不佳存在關聯 。一項針對6000多名女性的研究發現,那些食用了最多量卷心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經后患上乳腺癌的風險較低 。
9、壽命更長 。飲食健康能避免患上多種疾病,從而延長預期壽命 。一項研究表明:如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛煉結合起來,能顯著延長壽命 。另一些研究發現,素食主義者和吃肉較少的人會活得更長,食用堅果能降低早亡的風險 。無論如何,飲食健康都會對壽命產生重要影響 。
【控制健康飲食的好處有哪些 控制健康飲食的好處】10、花錢更少 。飲食健康會讓人少生病,與之伴隨的醫療費用也會減少,有充足的金錢購買更健康的食品,吃得也會更少,形成一種良性循環 。