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1、洋蔥的殺菌抑菌能力強 ， 極少患病蟲害 ， 是一種比較潔凈的無污染綠色食品 。洋蔥含有前列腺素A ， 能降低外周血管阻力 ， 降低血粘度 ， 可用于降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒 。洋蔥還能清除體內氧自由基 ， 增強新陳代謝能力 ， 抗衰老 ， 預防骨質疏松 ， 是中老年不可多得的保健食物 。
【紫洋蔥生吃作用與功效與禁忌 紫洋蔥生吃作用與功效】2、洋蔥含鉀、維生素C、葉酸和維生素B6 ， 熟洋蔥和生洋蔥都含有維生素和礦物質 。洋蔥性溫、味甘苦 ， 具有明顯降血壓的作用 。洋蔥還有很多療效 ， 能防止壞血病的發生 ， 可以利尿、消炎、促進食欲、祛痰 ， 還可用來治療感冒、腸胃病、膽結石、瘧疾和風濕病 。洋蔥還有殺菌消炎的功效 ， 吃生洋蔥還可以預防感冒 。另外 ， 洋蔥還可以抗衰老以及防止骨質疏松 。
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