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1、防治癌癥：菱角在某種程度上可以防治食道癌、胃癌、子宮癌等癌癥 。
【菱角有什么作用與功效 菱角有哪些作用與功效】2、補脾益氣：菱角作為水生草本植物，偏涼性，有一定清暑解熱的作用 。而對于老年人，熬粥食可以補脾益氣 。
3、減肥：食用菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可以止渴消暑、解酒健體 。有一定減肥功效 。處在減肥期的人群可以選擇菱角作為減肥食材，時常食用一些幫助減肥的正常進行 。
4、治病：菱角可以食用的同時還可以外用，因而可以通過涂抹主治瘡毒、贅疣、小兒頭瘡等皮膚性疾病 。
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