1、主料：豆腐400g，肉泥150g，榨菜50g 。香菜根，香菇2個 。
2、配料：油2湯匙（30ml），生抽2湯匙（30ml），黃豆醬少許，蔥姜蒜幾片，鹽1/2茶匙（2g） 。
3、豆腐切塊，擺放于碟內(nèi)；小油菜將菜幫和菜葉分開，各自剁碎 。
4、瘦肉剁成肉末，與小油菜幫剁碎部份混合，拌上生抽、糖、料酒、油、生粉，加一些清水，攪拌均勻 。
5、豆腐放于燒開的蒸鍋內(nèi)蒸十分鐘 。
6、另一邊，起油鍋，倒入拌好的肉末 ， 稍微翻炒后，加開水，用鏟將肉末分開均勻，放入三匙剁椒，加一點(diǎn)糖，炒出香味后，加雞精，放入切碎的小油菜葉 ， 關(guān)火 。
【肉蒸豆腐怎么做好吃竅門】7、蒸好的豆腐倒掉多余的水份，把剛炒制的剁椒肉末淋在豆腐上 。
- 征信報告手機(jī)上怎么查
- 蘋果電腦電池充不進(jìn)電怎么辦
- 柳葉吊蘭怎么養(yǎng)
- 榮耀手機(jī)v8上網(wǎng)速度慢怎么回事
- 雪花秀撕拉面膜怎么用
- oppor9s忘記密碼怎么解鎖
- 助學(xué)貸款怎么查詢利息扣除信息
- 櫻花抹茶蛋糕怎么做
- 西瓜奶昔怎么做
- 怎么更換筆記本內(nèi)置網(wǎng)卡