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砂鍋底糊了用什么去掉,砂鍋底糊了怎么清理干凈

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砂鍋底糊了用什么去掉,砂鍋底糊了怎么清理干凈

我們都知道，砂鍋是生活中比較常見的一種廚房用具，它可以做各種各樣的美食小吃，很多人都會用砂鍋煲湯吃 。有些人用砂鍋煲湯都會輕易糊了，這是比較常見的 。那么砂鍋糊底了怎么清洗干凈呢？下面讓我們詳細來看看吧！
砂鍋糊了怎么去除黑漬1、醋+蘇打粉做法：將燒糊的砂鍋用水浸泡1小時后，先清洗表面燒焦部分，然后倒入醋和蘇打粉，倒入點清水，將砂鍋放到煤氣灶上燒開熱水再次浸泡半小時，最后用剛絲球刷洗干凈即可 。
2、洗潔精+小蘇打洗潔精有去污漬，油漬的作用，所以洗潔精和小蘇打也能很有效的去除砂鍋上的黑色污漬，做法也是先將表面燒焦清洗干凈，然后倒入洗潔精和小蘇打用熱水浸泡半小時后，用剛絲球就可以刷的光亮亮的 。
3、醋+鹽醋和食用鹽也是最好去污漬作用，做法將燒焦砂鍋倒點水，放煤氣灶上燒開浸泡半小時后，用剛絲球刷洗干凈，底層假如還有部分頑固黑色焦跡，下入食用鹽和醋用剛絲球刷洗，很快油污也會清洗掉 。
防止砂鍋燒糊小貼士1、砂鍋燒糊清洗時確實是很麻煩，為了防患砂鍋燒糊應該要注重 。
2、燉湯時火候盡量不要太大，水一定要放足夠點，大火燒開后，轉小火時，要常常觀察鍋內的水位是否已經燒干，中途還要不停用湯勺翻動，防止鍋底燒焦 。
3、砂鍋熬藥一般都是煲中藥，中藥水是有一定的量是不能過多水，為了防止燒糊，應該要不停用湯勺翻動中藥，那樣也能有效防止鍋底燒糊 。
砂鍋燉湯好不好【砂鍋底糊了用什么去掉,砂鍋底糊了怎么清理干凈】砂鍋燉湯相對陶瓷，壓力鍋，要較好，一般喜歡燉湯對這方面有研究的大部分用的都是砂鍋，它燉出來的湯口感、營養都跟一般的鐵鍋沒得比 。用砂鍋燉湯輕易入味 。而且感燉湯感覺起來更有食欲 。不管是小飯店還是星級飯店的大廚都用砂鍋燉湯的 ?？上攵?，砂鍋煲湯是很不錯的選擇 。