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1、茄子性寒，具有清熱活血，抗衰老，保護心血管的功效 。而茄子頭煮水，具有清熱解毒，消腫止痛，止咳化痰的功效 。
2、夏天用茄子頭煮水喝，有解暑降溫和預防中暑的作用 。而且，還能清除肺部炎癥與支氣管內的多種炎癥，對咳嗽的癥狀也有改善的作用 。
【茄子頭煮水的功效與作用及禁忌 茄子頭煮水的功效與作用】3、另外，冬天如果生了凍瘡，可以用茄子頭煮水浸泡，清洗長凍瘡的位置，具有更快的消除凍瘡的作用 。
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