米酒蛋花湯可以空腹喝，用米酒煮荷包蛋或加入部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品 。
1、將米酒加兩小碗清水放入鍋內，開大火煮 。
【米酒蛋花湯可以空腹喝嗎】2、準備材料：米酒一瓶（380克）、草雞蛋3個 。
3、煮的同時將雞蛋磕入碗中 。
4、用打蛋器將雞蛋打散至有很多的小泡泡 。
5、等鍋開后把雞蛋液倒入，然后迅速的用小勺攪拌滑散 。
6、當滿鍋飄著細小的雞蛋花時，即可關火 。

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