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1、香菜能夠內通心脾，外達四肢 。香菜水可以健胃消食，散寒止痛，可用于胃弱食滯、風寒頭痛的治療 。
2、香菜水還有降血壓的作用，可用于輔助治療高血壓 。
3、香菜辛溫，能夠促進人體血液循環，可以驅風解毒，透疹，可用于加速疹痘的發出 。
【香菜水的營養價值 香菜水有什么營養價值】4、香菜根煮水也有很好的保健作用，也可以促進血液循環，可以促進兒童排汗退燒 。
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