材料：羊肉500g、竹蔗適量、馬蹄10個、紅棗10個、陳皮2g、八角2g、生姜4片 。
制作清水羊肉步驟：
1、羊肉切塊，飛水后漂洗干凈;
2、另起一鍋清水，放入羊肉、竹蔗、馬蹄、紅棗、陳皮、八角、拍碎的生姜；
【清水羊肉有什么配料】3、大火燒開后轉小火燜煮，煮到羊肉酥爛就可以了 。
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