1. 首頁 > 生活經驗 > >

五味子怎么吃 吃五味子的禁忌

生活百科五味子怎么吃


五味子怎么吃 吃五味子的禁忌

文章插圖
五味子是比較常見的一種滋補中藥材，性溫、味酸，入肺經、心經，具有益氣生津、補腎寧心的功效，那么五味子要怎么吃呢？吃五味子有什么禁忌？【五味子怎么吃 吃五味子的禁忌】五味子怎么吃五味子酸味濃烈，直接吃的話是比較難以接受的，一般建議將五味子和其他材料一起搭配食用，比如：五味子蜂蜜、五味子酒、五味子粥、五味子排骨湯等，具體的做法如下：
五味子蜂蜜蜂蜜中含有大量的糖分，和五味子一起食用，能夠在一定程度上緩解五味子的酸味，還具有潤腸通便、美容養顏的功效，具體的制作方法如下：
1.準備3-5g五味子、2-3勺蜂蜜 。
2.將五味子用文火炒至微焦后，取出，待冷卻后放入杯中 。
3.倒入適量的溫開水，加入蜂蜜，用勺子攪拌均勻，泡制5分鐘左右就可以喝了 。
五味子酒五味子和酒一起泡制，具有益氣、清肺、養肝脾的作用，具體的制作方法如下：
1.準備50g五味子，500ml白酒 。
2.將五味子清洗干凈并曬干，用攪拌機打成粉末，放置在干凈的罐子中 。
3.倒入白酒，蓋上蓋子，輕輕搖晃1-2分鐘 。
4.放置在干燥通風處保存，15-30天后就可以飲用了 。
五味子粥將五味子加入大米一起熬制成粥，可以起到一定的養胃、護肝的作用，具體的制作方法如下：
1.準備五味子10g、大米100g 。
2.將五味子清洗干凈表面灰塵，瀝干水分 。
3.在鍋中加入適當的大米，用清水清洗1-2遍后，按照大米和水1：3的比例加入水，放入五味子 。
4.用文火熬制20-30分鐘就可以食用了，可適當的加入鹽調味 。
五味子排骨湯排骨中含有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，和五味子一起食用能夠補充人體營養，具有補益五臟、延緩衰老的功效，具體的制作方法如下：
1.準備排骨50g、五味子10g 。
2.將排骨清洗干凈血水，剁成小塊，放入鍋中，倒入適量的清水 。
3.用大火煮開，然后轉小火，加入五味子，煮30分鐘左右 。
4.最后加入鹽、味精等調味品，用筷子攪拌均勻即可 。
吃五味子的禁忌1.吃五味子不宜過多，五味子本身就具有一定的毒性，過多食用容易出現打嗝、胃痛、反酸等情況，一般建議五味子食用不宜超過13g 。
2.五味子不宜長期食用，因為五味子性溫，味酸，長期食用容易對胃部產生刺激，影響身體健康，一般建議一周食用2-3次，如果是疾病需要，一般建議在醫生的指導下用藥 。
3.如果是肝氣旺盛以及肺部有熱的患者，一般是不建議食用五味子的，五味子性溫，容易使體內的陽氣增加，對病情有所加重 。