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食用海藻的注意事項 吃海藻注意事項

海藻生活百科


食用海藻的注意事項 吃海藻注意事項

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海藻中含有大量的能明顯降低血液中膽固醇含量的碘，常食有利于維持心血管系統的功能，使血管富有彈性，從而保障皮膚營養的正常供應 。
海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量豐富，能防止皮膚干燥，常食還可使干性皮膚富有光澤，油性皮膚可改善油脂分泌 。
海藻中所含維生素豐富，可維護上皮組織健康生長，減少色素斑點 。
作為干制品，食用前應將海藻先短時間泡洗，然后蒸熟，再清洗切絲涼拌或摻豬肉燉熟，也可與豆腐同燉，吃法大體上與海帶相同 。
豬肉海藻湯豬瘦肉150克，海藻、夏枯草各30克 。將豬瘦肉切絲，與海藻、夏枯草共煮湯，調味即可服食 。此湯具有清熱解毒，軟堅散結的功效，可輔助治療淋巴結核，淋巴結腫大等病癥 。
【食用海藻的注意事項 吃海藻注意事項】海藻薏米粥海藻、海帶、甜杏仁各10克，意米30克 。將海藻、甜杏仁、海帶加適量水煎煮，取汁再與意米煮粥食用 。此粥具有宣肺化痰，健脾利水的功效，可輔助治療痤瘡，咳嗽痰多，疫病等病癥 。
蘿卜海帶海藻湯蘿卜250克，海帶50克，海藻20克，雞湯或肉湯各適量 。將蘿卜切塊，海帶、海藻切碎，三者共煮，并加入雞湯或肉湯及其他佐料，煮至蘿卜熟透而人味即可 。此湯具有消積化痰，軟堅散結的功效，適用于甲狀腺腫瘤見氣滯、腹脹、咳嗽痰稠之病癥 。
一般人群均適合尤其適合缺碘者 。適宜淋巴結、甲狀腺腫大者、高血壓、高血脂、動脈硬化患者、減肥者、癌癥患者 。脾胃虛寒者忌食用 。