如何預防霉變甘蔗中毒預防霉變甘蔗中毒的措施有哪些 _經驗分享

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【如何預防霉變甘蔗中毒預防霉變甘蔗中毒的措施有哪些】近日，專家發布預防霉變甘蔗食物中毒風險預警通告，提醒廣大消費者謹防食用霉變甘蔗中毒。目前甘蔗紛紛上市，如果儲存條件好，甘蔗就會保存原來的水分和口味。
甘蔗含有豐富營養成分，有滋補清熱的作用。但如果食用霉變甘蔗，會出現胃部不適，惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、黑便;隨后出現神經系統癥狀，頭昏、頭疼、復視;重者可出現陣發性抽搐，甚至昏迷。若出現以上癥狀時，請及時到醫院就診。
對中毒的患者應迅速就醫，洗胃、灌腸，盡快把體內的毒物排除，并對癥治療。目前尚無特殊的治療方法，主要的預防措施是不買、不吃已霉變的甘蔗。因不成熟的甘蔗容易霉變，故應成熟后再收割。為了防止甘蔗霉變，甘蔗應隨割隨賣，運輸或儲存時間不能太長，同時應注意防捂、防凍，并定期進行感官檢查。
專家提醒，食用甘蔗應選擇新鮮干凈無霉點、去皮后色白不發紅、無酸霉味及酒糟味的甘蔗，有霉點的甘蔗千萬不能吃，發現氣味難聞，有酸餿霉壞味或酒糟味及嗆辣味，不能食用。

如何預防霉變甘蔗中毒 預防霉變甘蔗中毒的措施有哪些

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