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吃花生的禁忌 吃花生的禁忌 五類人不能吃花生

生活百科


吃花生的禁忌 吃花生的禁忌 五類人不能吃花生

文章插圖
1、痛風患者，痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血癥 。由于高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食 。
【吃花生的禁忌 吃花生的禁忌 五類人不能吃花生】2、膽囊切除者，膽汁對于脂肪的消化和吸收有重要意義 。人吃飯后，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收 。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放 。膽囊切除后，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化 。
3、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者，此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油 ?；ㄉ鷮賵怨?，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食 。
4、想減肥的人，花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當于吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生 。
5、糖尿病患者，糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙（30g） 。但18?；ㄉ拖喈斢谝簧子停?0g），能夠產生90千卡的熱量 。
6、高脂蛋白血癥患者，飲食結構不合理是導致高脂蛋白血癥的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入 ?；ㄉ歉咧?、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命 。
7、跌打淤腫者，花生含有一種促凝血因子 。跌打損傷、血脈淤滯者食用花生后，可能會使血淤不散，加重腫痛癥狀 。