1. 首頁 > 生活經驗 > >

紫砂壺的特點

生活百科紫砂壺

【紫砂壺的特點】1、紫砂陶是從砂錘煉出來的陶，既不奪茶香氣又無熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊 。
2、砂質茶壺能吸收茶汁，使角一段時日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香 。
3、便于洗滌，日久不用，難免異味，可用開水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變 。
4、冷熱急變適應性強，寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂；而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿均不燙手 。
5、紫砂陶質耐燒，冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂 。當年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句，也決非偶然 。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛用紫砂壺的原因 。