1、將奶油、食鹽外，全部加入盆中，用刮刀攪拌均勻，再用手揉壓成面團 。
2、2、加入奶油、食鹽揉壓至面團光滑，取出在案板上摔打出筋，至少重復二十到三十遍 。
3、室溫（約30℃左右）發酵約40分鐘 。
4、披薩盤抹上黃油 。
5、取面團400克，均勻鋪滿披薩盤，周邊略高 。
【榴蓮披薩怎么做】6、用叉子在整理好的餅坯上扎孔 。
7、撒上奶酪絲 。
8、鋪上切好片的榴蓮肉，撒上奶酪絲 。
9、放中、下層，上下火260度烘烤5分鐘 。
10、出爐，食用 。
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