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椰子的功效與作用及禁忌 椰子的功效與作用禁忌都有哪些

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椰子的功效與作用及禁忌 椰子的功效與作用禁忌都有哪些

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1、椰子的功效與作用：
（1）補益功效 。當脾胃倦耽食欲不振、四肢乏力、身體虛弱時，將椰肉切碎，并加入適量的雞肉和糯米，蒸熟后飲食，效力更佳，因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補，用燉湯的方式處理，補益功效更加顯著 。
（2）止咳化痰 。椰子中加入冬瓜子可瀉肺火;加性涼的雪肉或清補的黃耳可中和椰子的溫燥;患寒咳時，也不妨吃些椰肉，能起到止咳、化痰的作用 。
（3）殺蟲消疳 。椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁或食其肉均可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品,，可令人血液通暢，肌膚紅潤 。
（4）治便秘 。常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用，尤其適合總坐在電腦前而引起便秘的患者 。
（5）預防多種疾病 。椰子水促進腎臟和膀胱功能 。此外，吃椰子還有助于預防和治療脹氣，便秘，潰瘍，以及其它消化道和腸胃疾病 。已證實椰子有預防癌癥和骨質疏松癥，溶解腎結石，減輕癲癇發作和胰腺疾病相關癥狀的功效 。
（6）利尿消腫 。椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效 。
（7）改善口腔潰瘍 。椰子汁富含月桂酸，具有抗病毒、抗真菌、抗細菌和抗炎特性，還能在口腔內形成化學性阻撓層，有助于維護傷口，讓口腔潰瘍得到恢復 。
2、禁忌：
(1)腸胃不好的人不宜多飲椰子汁 。
(2)凡大便溏泄者忌食椰子肉 。
【椰子的功效與作用及禁忌 椰子的功效與作用禁忌都有哪些】(3)病毒性肝炎、脂肪肝、支氣管哮喘、高血壓、腦血管炎、胰性炎、糖尿病等患者慎食和少食椰子汁和椰子肉 。