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1、川貝冰糖蒸梨--止咳化痰潤肺 。蒸熟了的梨具有清熱潤肺止咳化痰的作用 , 且在蒸的過程中 , 還可以加入其他的食物或藥物 , 以增強止咳化痰的功效 。其中 , 最常用的要數川貝冰糖梨 。做法:取大雪梨1個 , 切下梨蓋 , 去掉內核倒入3克川貝粉和適量冰糖再覆上梨蓋 , 放到碗里隔水蒸10分鐘 , 關火待梨溫熱時把蒸出來的湯喝下 , 并把梨吃掉 , 每日1次 , 有很好的止咳作用 。需要特別提醒的是 , 川貝冰糖梨不適合風寒咳嗽者食用 。
2、蘋果蒸著吃--止瀉易消化 。水果雖然營養豐富 , 但寒涼的特性并不適合所有人 。有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收 , 還可能腹瀉 。將水果蒸著吃 , 不但寒性能減弱 , 還能使食療效果加倍 。蘋果蒸著吃其中的果膠煮過以后不僅能吸收細菌和毒素 , 而且還有收斂、止瀉的功效 , 并且更易消化 。將蘋果帶皮切成小片 , 放入小碗中隔水蒸5分鐘即可稍稍冷卻后即可食用 。
【冬季養生應該怎么做 冬季熱養生怎么進行效果最好】3、橘子叮熱吃--美容養顏不上火 。橘子不但可以降低人體中的血脂和膽固醇 , 還能美容護膚 。但是春季吃多了橘子容易上火 , 出現口舌生瘡、口干舌燥喉嚨干痛和大便干結等癥狀 。而熱橘子就是理想選擇 。首先將1~2個橘子洗干凈 , 在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘 。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分) , 放入微波爐內 , 熱1~2分鐘至微焦 。這樣橘子皮中的揮發油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等就可以滲透到橘子里去 , 既達到了春季養生美容的效果又不會上火 。橘皮含有揮發油成分 , 對腸道有溫和的刺激作用可以幫助消化液分泌 , 增加食欲有和胃、健脾的功效 。此外橘子皮還有止咳化痰利濕的作用 。
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