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錫紙的作用和用途

生活百科錫紙

1、燒烤 ， 有些食物必須用鋁箔紙包著燒 ， 避免燒焦 。用鋁箔紙包著燒海鮮、金針菇或菜等 ， 可保留鮮味 。
【錫紙的作用和用途】2、電發 ， 有些發型師會用鋁箔紙包著頭發 ， 來加熱頭發 ， 有較好的傳熱效果 。
3、吸油 ， 把鋁箔紙搓成一團后打開 ， 可以吸取湯里的油 。原理是弄皺鋁箔紙的過程中 ， 會把鋁箔紙的表面張力放大 。
錫紙一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙 ， 多為銀白色 ， 實際上是鋁箔 。鋁箔紙 ， 亦作鋁箔 ， 在香港稱之為錫紙 ， 是一種用壓平了的金屬鋁制造的工具 ， 主要用于廚房煮食、盛載食物 ， 或用來制作一些可以簡單清潔的物料 。成千上萬噸鋁箔紙在世界各地用作保護和包裝食物、化妝用品和化學制品 。大部分的鋁箔紙一面光亮 ， 另外一面啞光 。食品用之鋁箔紙雙面皆可包裹食物 ， 通常建議以光亮面包裹 ， 提升熱傳導效果 。