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剝蝦仁的簡易方法

生活百科蝦仁

1、材料：鮮蝦1斤 。
2、準備好所需要的鮮蝦，如果怕殺蝦時亂蹦，可以先用水悶死再處理 。
3、食指和蝦背同幅度彎曲，拇指夾緊蝦，剪掉蝦尾 。
【剝蝦仁的簡易方法】4、從蝦尾處剪開蝦背，一直剪到蝦頭為止 。
5、從剪開的蝦背入手，將蝦殼慢慢撕掉 。
6、剔除蝦背上的蝦線，用手不好剔除的話可以使用牙簽 。
7、蝦腹也是有一根蝦線的，用同樣的方法剔除蝦腹部的蝦線 。
8、其他的蝦也按照這種方式處理，這樣蝦仁就剝好了 。