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最好吃的紫米面包是哪種

好吃生活百科

以下做法是最好吃的紫米面包 。
原料：高筋面粉430克、水220克、酵母6克、綿白糖60克、奶粉17克、鹽5克、蛋液40克、黃油45克、紫米飯120克 。
【最好吃的紫米面包是哪種】先將水、雞蛋液倒入面包機中 ， 然后分別在兩個不同的角落倒入糖和鹽 ， 再放入室溫軟化的黃油；然后倒入奶粉、面粉 ， 在最上面倒入酵母；蓋上面包機的蓋子 ， 選擇菜單上的紫米面包程序 ， 重量選 1000克 ， 燒色淺 ， 啟動機器 ， 面包開始工作 ， 開始第一步的和面階段；40分鐘后 ， 機器會發出蜂鳴聲 ， 此時倒入紫米飯；繼續和面團5分鐘 ， 機器停止攪面 ， 此時檢查面團 ， 面團已經達到完全階段 ， 然后把面團稍微整理下放入面包機中；整個紫米面包結束后即可 。