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1、能夠健脾開胃 ， 因為從中醫食療的角度上來講扁豆入脾經和胃經 ， 對于脾胃虛弱、飲食不進、惡心、嘔吐、泄瀉的人 ， 適當吃扁豆有很好的健脾開胃的作用 。
2、能夠化濕除痰 ， 對于暑濕所造成的煩渴、胸悶 ， 適當吃扁豆有很好的化濕除痰的作用 。
【扁豆的營養價值 扁豆的營養價值與功效是什么】3、能夠為機體補充豐富的碳水化合物 ， 在緩解疲勞、恢復體力方面的功效也非常明顯 。
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