1. 首頁 > 生活經驗 > >

青芒果怎么吃

生活百科芒果

1、芒果削皮去籽后 ， 切成薄片狀，放入大型容器中，先灑鹽，緊密地蓋好蓋子后，拿起來大力的上下左右搖晃（約10分鐘） 。這個「去苦水」的動作一定要做得徹底，腌制出的芒果才會好吃 。
2、將作法1靜置約12小時后 ， 倒掉容器內的苦水，有徹底完成作法1的步驟，此時的青芒果將呈現自然鮮艷的翠綠色 。
3、將作法2的芒果裝入擦干凈、無水分的玻璃容器中 ， 倒入果糖后封住罐口 。果糖的份量以能完全浸泡罐內的芒果為準 。罐內物以不超過八分滿為原則，因為腌制過程中，芒果會出水，所以要留些適度的空間 。
【青芒果怎么吃】4、常吃青芒果的話，可以促進我們腸胃的蠕動，有助于清除體內的垃圾，對于暈船的人也有著一定的效果；還能起作美容、抗癌的功效 。