以下幾種調料適合燒烤時放：
1、辣味撒料：辣椒炒香，打成細末備用，辣椒末1000克、蘇子粉25克、味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、精鹽少許一起拌勻即可；
2、麻味撒料：花椒炒香，打成細末備用，花椒末味精25克、胡椒粉25克、十三香25克、孜然粉25克、蘇子粉25克、精鹽少許一起拌勻即可；
【燒烤要放什么香料】3、椒鹽味撒料：花椒50克、精鹽50克一起放入鍋中炒香，涼了之后研成細末即可；
4、蘸料：蘇子50克焙熟打碎，花生碎100克，芝麻100克，辣椒粉適量拌勻即可 。
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