手工煎餅都是怎么做的 _手工

1、食材：面粉500g，蔥100g，雞蛋1個，食鹽適量，雞精適量，胡椒粉適量。
【手工煎餅都是怎么做的】2、溫水和面，加入雞蛋、鹽、調料，蔥花切碎放入，面要活的軟些，掐成團。
3、面團搟成薄餅狀。
4、熱鍋涼油，放入面餅，煎至兩面金黃。
5、完成，可以蘸醬或卷小菜食之，也可直接吃。