牛角酥是一種面點，不是水果 。
制作材料：面團、酥皮面、雞蛋黃 。
做法：
1、將面團搟薄，切成梯形 。
2、取25克酥皮面搓成條形，放在梯形底部 ， 用面皮將酥面卷起 。
3、捏緊兩頭劑口，制成牛角形，均勻掃上一層蛋黃液 。
【牛角酥是種什么水果】4、放入烤箱中用上200度，下150度爐溫烤10分鐘，即可取出

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