【雞腿怎么炸好吃又簡單】1、雞腿用刀先把骨頭去掉，再用刀背把雞肉拍松，加入鹽、味精、紹酒腌30分鐘 。
2、雞蛋打散，加清水、生粉調成糊，把腌好的雞腿掛上糊，粘上面包渣待用 。
3、燒鍋下油，待油溫100度時 ， 下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟 。
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3、燒鍋下油，待油溫100度時 ， 下入雞腿炸至外酥里嫩鏟起入碟 。