
文章插圖
1、北芪黨參燉羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、姜片各25克,黑棗10顆 。
做法:羊腿肉切成五大塊,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下,放入燉器,生姜片鋪在羊肉上 。黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉器內,加沸水250克,加蓋隔水文火燉1小時,食用時用精鹽調味即可 。
功效:羊肉溫補,北芪、黨參有補氣血,驅風寒,暢血流之功效,是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品 。
2、銀耳雪梨燉瘦肉湯
材料:銀耳,雪梨,瘦肉,蜜棗 。
做法:將瘦肉洗凈,沸水略煮后切;再與洗凈的銀耳和切塊的雪梨、蜜棗放入燉盅內,加水300毫升,隔水燉1小時即可 。
功效:養陰潤肺,生津潤腸,降火清心 。這也是一道冬季女人美容湯 。
3、黃豆煮豬排骨
材料:豬排500克,黃豆一把,大棗10枚,通草20克,生姜片、鹽等各適量 。
做法:首先將豬排骨頭洗凈,剁成塊,黃豆、大棗、生姜洗凈,通草洗凈用紗布包好,做成藥包 。在鍋內加水,用中火燒開,放入排骨、黃豆、大棗、生姜和藥包 。用文火煮2小時,拿掉藥包,加鹽調味就可以了 。
【冬季女性進補吃什么 冬季女性進補的做法】功效:這道菜有益氣、養血、通絡的功效,適用于氣血虛弱的女性,同時還可以增加女性皮膚的彈性 。
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