gb2726可以用于牛肉干 ， GB2726是《食品安全國家標準-熟肉制品》 ， 本標準對熟肉制品的定義中包含熟肉干制品 。所以牛肉干適用本標準 。但是這個標準適用熟肉制品 ， 范圍較廣泛 。
【gb2726可用于牛肉干嗎】國家標準GB23969-2009《肉干》更適合對于牛肉干的標準 ， 本標準規定了肉干的術語和定義、產品分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則及標簽和標志、包裝、運輸、貯存和召回的要求 。
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