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【涼菜放一夜還能吃嗎有毒嗎 涼菜放一夜還能吃嗎】1、放一夜的涼菜不建議吃 。
2、一般來說，涼菜最好不要隔夜吃，最好是現做現吃，隔夜的涼菜不僅容易滋生細菌，而且營養價值也流失了，吃了對身體沒有好處 。
3、把涼拌菜放在冰箱里可以延長保質期，但其實低溫只是能抑制部分細菌的生命活動，從而起到推遲食物變質時間的作用，并不能直接殺滅細菌，也是會壞的 。而且，有些細菌還特別喜歡這種低溫的環境 。
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