生蠔肉的做法：蒜蓉蒸生蠔肉 ， 爆炒生蠔肉 ， 白灼生蠔肉 ， 錫紙烤生蠔肉 。生蠔肉的清洗：把生蠔肉放在盤子里 ， 放入鹽 ， 用手小心搓洗 ， 洗干凈；往生蠔肉里面加水 ， 洗干凈后把水倒掉；再次放入鹽 ， 同樣洗干凈 ， 倒掉水；再用清水洗兩三次就干凈了 。
【生蠔肉的做法怎么清洗】生蠔營養豐富 ， 高蛋白低脂肪 ， 含有人體必需的8種氨基酸 ， 還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂、鋁、氧化鐵和有機質 。這些營養成分讓生蠔有著美容養顏、寧心安神、益智健腦的功效 。
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