鱗莖是地下莖的一種 。地下莖非常短縮，呈盤狀，其上著生肥厚多肉的鱗葉，內貯藏極為豐富的營養物質和水分 。能適應干旱炎熱的環境條件 。
鱗莖具頂芽和腋芽，可從其上發育出地上的花莖，開花結實 。從鱗莖盤的下部可生出不定根，每年可從腋芽中形成一個或數個新的鱗莖，稱為子鱗莖，可供繁殖 。
【鱗莖是什么】鱗莖植物：彼岸花、洋蔥、百合、水仙、風信子、郁金香、龍舌蘭草、朱頂紅、蔥蓮、韭蓮、川貝、君子蘭、貝母、蒜 。
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