【薄荷葉子什么味道】薄荷葉子是植物薄荷的葉，味道清涼 。薄荷學名，薄荷葉具有蕃荷葉、人丹草、升陽草、卜荷之稱的薄荷，主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、異薄荷酮、迷迭香酸等成份 。常用于制作料理或甜點，以去除魚及羊肉腥味，或搭配水果及甜點，用以提味；也可做成消炎消腫的潤膚水 。薄荷的葉片是以對生的方式著生在莖節上 。葉片的形狀、顏色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長時期、生長條件之不同而有變化 。一般說來，葉片的形狀有卵圓、橢圓形等；葉色有綠色、暗綠色和灰綠色等 。
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