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1、吃蘋果別啃蘋果核 。蘋果核含有少量有害物質———氫氰酸 。氫氰酸大量沉積在身體,會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀,嚴重時可能出現昏迷 。但也不必過分擔心,蘋果中的氫氰酸主要存在于果核,果肉里并沒有 。需要提醒的是:吃蘋果時習慣啃到果核,雖不會馬上導致中毒,但長期這樣吃,的確對健康不利 。吃蘋果不要連蘋果胡一起吃,這樣的話會吸收大量的有害的物質,對身體健康不利,還會出現頭暈啊或者是一些中毒癥狀的發生 。
2、小心打蠟蘋果 ?!坝卸咎O果”的危險:膨大素催個,催紅素增色,防腐劑保鮮 。過量使用膨大素、催紅素、防腐劑會傷害肝臟 。零售果販還會給蘋果打上工業石蠟,目的是保持水分,是果體鮮亮有賣相 。一些打蠟的蘋果最好不要購買,這樣的蘋果的防腐劑比較多,會影響健康 。
【吃蘋果的常識 吃蘋果的常識有哪些】3、蘋果不宜與海鮮同食 。蘋果中含有鞣酸,與海鮮同食不僅會降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、惡心、嘔吐等 。
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