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葉酸的主要作用是什么 優生媽咪的葉酸需要量是多少

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葉酸(folic acid)也叫維生素B9，是一種水溶性維生素，微溶于熱水,不溶于酒精、乙醚和其他有機溶劑,為亮黃色粉末狀結晶,在酸性溶液中對熱不穩定,但在堿性、中性溶液中對熱穩定 。

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葉酸富含于新鮮的水果、蔬菜、肉類食品中 。食物中的葉酸若 經長時間烹煮，可損失50%～90% 。葉酸主要在十二指腸及近端空腸部位吸收 。人體內葉酸儲存量為5～20mg 。葉酸主要經尿和糞便排出體外，每日排出量為2～5ug 。一般超出成人最低需要量20倍之內也不會引起中毒 。但凡超出的葉酸的量均從尿中排出 。

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【葉酸的主要作用是什么 優生媽咪的葉酸需要量是多少】葉酸的主要作用是幫助細胞分裂和形成DNA 。對于孕媽媽來說充足的葉酸不僅能夠預防胎兒神經管發育的異常，還可以幫助胚胎器官的分化，預防早產 。

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但是葉酸補充也要講科學 。需求量未懷孕的準媽媽們可以在日常的飲食外補充不少于400微克的葉酸，而孕媽媽們則要額外補充600毫微以上、1000微克以下的葉酸 。補充時間懷孕的前六周是補充葉酸最重要的時期 。富含葉酸的食品有肝臟、蘆筍、菠菜、豆類等，一般來說黃綠色的蔬菜和水果中的含量較高，因此懷孕后可以適當增加 。
1、葉酸易溶于水，不耐熱，所以一般不需要擔心攝取過量的問題;
2、通過涼拌和榨汁的方式能夠提高葉酸的有效攝入率 。
3、葉酸在構建細胞時需要維生素B12的協助，而維生素B12從食物中就可以直接獲取了，肉類、雞蛋和奶制品中的含量就很豐富，不需要額外吃補充片劑 。

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