酸辣白蘿卜的腌制方法竅門如下 。
1、準備大白蘿卜，切成四瓣，再切成片 。
2、放適量鹽，腌制30分鐘，腌出水分 。
3、放入適量白醋，冰糖 。
4、放入適量紅辣椒，泡椒，泡椒水 。
【酸辣白蘿卜的腌制方法竅門】5、再放入適量涼白開水，生抽，腌制一個晚上就可以了 。
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