【浙江安吉白茶是綠茶嗎】安吉白茶屬于綠茶類 。
安吉白茶主產(chǎn)于浙江省安吉縣 ， 為新創(chuàng)名茶，創(chuàng)始于1980年，與六大茶類里的“白茶”不是一類茶 。安吉白茶的采摘時間一般在3月中下旬至4月中下旬 ， 采摘標(biāo)準(zhǔn)為玉白色的一芽一葉初展至一芽二葉，都是采用的綠茶加工工藝，包括：鮮葉攤放、殺青、理?xiàng)l、搓條、初烘、攤涼、焙干、整理 。

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