1、原料
豬肉一百克，豆腐一小塊，金針菇，西葫蘆，土豆，豆芽 ， 大蒜 ， 白菜 ， 青椒，洋蔥，大醬 ， 韓式辣椒醬，淘米水 。
2、制作方法
西葫蘆切片，豆腐用鹽水泡過后切塊，洋蔥切絲，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎，豆芽摘去根部洗干凈，土豆去皮切片，金針菇切去根部洗凈；
鍋中放少許油，油熱后下肉滑炒，變色后，加入洋蔥絲爆香，等洋蔥絲變軟后，將肉與洋蔥盛出備用；
將盛有淘米水的鍋放火上，加入三小勺大醬；
加入二小勺的韓式辣椒醬，用筷子攪拌溶化 ， 開火煮；
【韓式醬湯怎么做哪】水燒開后放入豆芽和土豆片 ， 再次開后放入白菜、豆腐、西葫蘆和金針菇；
將炒好的肉和洋蔥加入鍋中，加入青椒和蒜末 ， 再次開后即可關(guān)火 。

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