1、一般來說，做湯圓的時候使用的都是溫水，因為若是用冷水和面，那么和出來的面團會沒有彈性，即使做好了也非常容易破裂，而用溫水的話面團會更加柔和一些，做出來的湯圓也會比較有彈性，同時還能防止下鍋煮了之后表皮破裂 。
【做湯圓的面是用熱水還是冷水和面面】2、另外，在和面的時候，如果感覺面太黏了，不要馬上去放過多的糯米粉，可以稍微靜置一會再進行制作，這樣做出來的表皮才會更加的柔軟有彈性，同時還能避免浪費過多的糯米粉 。
- 巴薩歷史射手榜
- 栗子表面有輕微發霉還能吃嗎 生栗子外面長霉了能吃嗎
- 面粉在水中的分布是否會出現沉淀
- 鵝蛋殼里面有黑色斑點能吃嗎 鵝蛋表面有黑色斑點還能吃嗎
- 怎樣做肉絲手搟面
- 面包的熱量高嗎,吃面包會胖嗎 面包的熱量高嗎
- 迷你世界在生存里面怎么復制東西
- 黑外套里面配什么顏色
- 圓的弧長與弦長的關系
- 關于湯圓的作文題目，關于湯圓的作文100字