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1、青蝦可食部分每100克含水分80克 ， 蛋白質10.4克 ， 脂肪0.9克 ， 膽固醇116毫克 ， 鈣78毫克 ， 磷293毫克,鉀683毫克 ， 鎂131毫克 ， 鐵8.8毫克 ， 維生素A102微克 ， 以及少量的維生素B1、維生素B2、維生素PP 。
【大青蝦有什么營養 大青蝦有什么營養功效】2、青蝦有良好的促進乳汁分泌作用 。
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