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1、預防慢性心血管疾病，金桔富含維生素P、維生素C、金桔甙，能強化微血管彈性，對維護心血管功能、防止血管硬化等心血管疾病有一定的作用 。
【金桔功效 糖霜金桔功效】2、提高免疫力，金桔中富含的維生素C是其他柑橘類水果所不及的，而維生素C具有增強人體免疫功能的作用，所以經常吃金桔有助于提高免疫力 。
3、預防感冒，日本科學家研究發現，金桔能增強機體的抗寒能力，秋冬季節每天食用，有助預防感冒 。
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