【上海有什么特產(chǎn)適合老人跟孩子吃】高橋松餅、“五芳齋”糕團(tuán)、城隍廟五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、鳳尾魚、楓涇丁蹄、進(jìn)京乳腐、上海浦東雞、梨膏糖、小籠包、豆腐干、南匯水蜜桃、崇明大閘蟹、周莊藍(lán)白粗布等 。
上海特色菜：
上海人稱的本幫菜指的是上海本地風(fēng)味的菜肴 ， 特色可有用濃油赤醬 。
上海特色小吃常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主，品味咸中帶甜，油而不膩 。
本幫炒菜中，葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等 ， 真正體現(xiàn)本幫菜濃油赤醬的特點(diǎn) 。上海蔬菜按季節(jié)不同有各種時(shí)令菜 。馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽 。市民早點(diǎn)——四大金剛：大餅、油條、粢飯、豆腐漿 。

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