牛鞭牛蛋主要可以和枸杞、黨參、淮山藥、熟附片合煮 ， 湯香味濃，既有藥之溫補(bǔ)，又有菜之鮮 。
【牛鞭牛蛋怎么燉湯】“牛鞭牛蛋湯”是一道湘菜的名菜，又是一道藥膳 。喝牛鞭湯 ， 具有補(bǔ)腎壯陽，益精填髓之功 ， 對于男性陽痿早泄，婦人漏下赤白有很好的輔助滋補(bǔ)作用 。
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