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1、高溫沖泡：蜂蜜花粉水忌高溫沖泡，原因是蜂蜜中富含酶類等活性物質，而活性物質恰恰又是蜂蜜最具代表性的營養物質，溫度超過60℃蜂蜜中部分活性物質將失去活性，若溫度超過80℃蜂蜜中大部分活性物質都將失去活性，因此蜂蜜花粉水一定要用低于60℃的溫開水沖 。
【常喝蜂蜜花粉水有什么好處和壞處 喝蜂蜜花粉水的4大禁忌】2、空腹飲用：蜂蜜花粉水忌空腹飲用，原因是蜂蜜花粉水中富含有機酸等酸性物質，加之喝蜂蜜花粉水還能促使胃部大量的分泌胃酸，長期空腹喝蜂蜜花粉水極易引起胃酸過多，而胃酸長期直接刺激胃腸粘膜又極易誘發胃潰瘍等胃腸疾病，因此蜂蜜花粉水一般都建議在飯后1～2小時再喝 。
3、過量飲用：蜂蜜花粉水忌過量飲用，原因是蜂蜜花粉水中富含葡萄糖和果糖等單糖，單糖相對其他糖類而言雖然較不易轉化成脂肪，但并不是說單糖就完全不能轉化成脂肪，事實上長期過量喝蜂蜜花粉水也極易因單糖攝入過量而引起肥胖，尤其是運動量偏小的人群更容易發胖 。
4、睡前飲用：蜂蜜花粉水忌高溫沖泡，原因是蜂蜜花粉水中富含的單糖不經胃腸消化便能直接進入血液中，晚上入水后人體內血液本身就因缺水而略顯濃稠，若喝完蜂蜜花粉水就睡覺則會使血液變得更加濃稠，長期如此極易誘發心血管疾病，另外喝完蜂蜜花粉水就睡覺還易引起齲齒 。
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