【簡單雞翅做法】1、雞翅清洗干凈后用刀子在上面劃幾個口子 ， 放到容器中 ， 里面加入鹽、料酒、白糖、少許料酒、生粉、姜絲 ， 腌制大概半個小時 。在這個過程中要多給雞翅做做按摩 ， 這樣調料味道更容易被吸收進去 。
2、鍋中加入稍微多一點的油 ， 里面加入蔥絲、姜絲、蒜 ， 炒香后把它們都撈出來 。
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