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1、蝦滑中含有豐富礦物質 ， 尤其是含量豐富的鈣、鎂、磷礦物質元素 ， 食用有利于促進骨骼的強度 ， 并且其中的鋅元素還可以增強新陳代謝酶的活性 ， 促進肌肉的生長 ， 另外 ， 豐富的蛋白質可以為人體肌肉的合成提供原料 ， 因此 ， 平常適當食用一些蝦滑可以增強自身的體質 。
【蝦滑的功效與作用及禁忌 蝦滑的功效與作用】2、蝦滑中含有豐富不飽和脂肪酸 ， 食用可以降低體內的血脂含量；而其中所含的維生素A、維生素E可以促進血管壁的彈性；鈣、鋅等豐富的礦物質元素可以改善滲透壓 ， 能夠一定程度上降低體內的血壓情況 ， 因此食用有利于保護心腦血管 。
3、蝦滑中的蛋白質含量豐富 ， 攝入體內之后會逐漸分解成氨基酸 ， 為機體合成抗體提供足夠的原料 。同時含有不少脂溶性維生素A和維生素E ， 不飽和脂肪酸等 ， 這些成分可以增強各種粘膜抵御病毒的的抵抗力 ， 因此平常多吃些蝦滑可以幫助補充人營養 ， 提高免疫力 ， 增強抗病能力 。
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