廣東天氣干燥煲什么湯好

推薦骨羅卜玉米湯,所需材料:主料:豬大骨頭1根 。輔料:玉米1根、胡蘿卜1根 。調料:食鹽1小勺、蔥2段、姜4片、料酒1大匙、白醋幾滴 。做法:
1、豬腿骨剁成斷,洗凈,放入開水鍋中焯一下,撈出洗凈;
2、姜切片,大蔥切段,玉米和胡蘿卜切塊備用;
【廣東天氣干燥煲什么湯好】3、砂鍋放入適量清水,放入骨頭和蔥姜;
4、燒開以后,撇去浮沫,倒入適量料酒、白醋,放入玉米,中小火繼續燉煮;
5、燉1個小時后,放入胡蘿卜繼續煲30分鐘,后放入適量鹽調味即可 。