1、火鍋，火鍋發源于重慶，已成為重慶的美食代表和城市名片，是往來游客必吃的項目 。如今全國各菜系的火鍋店遍地開花，但性價比最高的還屬重慶火鍋 。
【重慶名小吃推薦】2、重慶小面，對重慶人來說，小面的地位絲毫不遜色于火鍋 。不僅評過小面50強，央視還以此拍了部紀錄片《嘿，小面》，就連著名主持人孟非也在長江下游開了家小面館，以解“小面情結” 。
3、酸辣粉，重慶名小吃，長期深受當地人喜愛 。炎炎夏日，當地人簇擁到好吃街，即便就地而食也能酣暢淋漓 。
4、雞雜，雞雜是重慶人非常喜愛的江湖菜，游磁器口的人，往往少不了吃一頓雞雜 。現炒一鍋端上桌，雞心、雞肝、雞腸等與辣椒混雜，鍋底還繼續加熱，越煮越辣，誘人胃口大開，米飯都要多加一碗 。
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