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肉蓯蓉軟的和硬的有什么區別 軟肉蓯蓉和硬肉蓯蓉的區別

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肉蓯蓉軟的和硬的有什么區別 軟肉蓯蓉和硬肉蓯蓉的區別

文章插圖
市面上所售的肉蓯蓉有硬的也有軟的，但是對于大部分人群來說都不知道它們的區別，那它們到底有什么不同的地方呢？肉蓯蓉軟的和硬的有什么區別市面上所售的肉蓯蓉一般有軟的也有硬的，其中一種肉蓯蓉是梭梭大蕓，又被稱為軟大蕓，其質地比較柔軟；而另外一種是紅柳大蕓，又被稱為硬大蕓，其質地比較堅硬 。兩者只是在質地上有所差別，但藥物效果都是差不多的 。
市面上也有一些利用鎖陽來冒充肉蓯蓉的，但因為質地的區別，所以鎖陽只能用來冒充硬大蕓，而軟大蕓因為質地比較柔軟，所以很難被冒充，因此價格也更貴一些 。
肉蓯蓉變軟是受潮了嗎視情況而定 。
如果肉蓯蓉從一開始買回來就是軟的，那么在沒有出現其它異常情況下時一般不是因為受潮導致的變軟，而是因為這種肉蓯蓉本身就是質軟的品種 。
如果肉蓯蓉一開始買回來是硬的，在后期存放的過程中才慢慢變軟的話，那么就有可能是因為儲存環境太過于潮濕，導致肉蓯蓉吸水變軟受潮了 。
建議將受潮之后的肉蓯蓉置于陽光下曬一會兒以除去多余的水分之后再放在陰涼通風、干燥處保存 。
肉蓯蓉陰干還是曬干好曬干 。
采收回來的肉蓯蓉需要去掉花序頭之后再置于干凈的水泥地面上在太陽下晾曬1個月左右，每天翻動2-3次，這樣才能將肉蓯蓉中的水分曬干，才能使肉蓯蓉保存較長的時間而不易發霉 。
但是曬干之后的肉蓯蓉就不需要再置于陽光下保存了，否則日曬時間過長的話就會使其中的藥物有效成分流失，建議將曬干后的肉蓯蓉置于陰涼通風、干燥處保存即可 。
肉蓯蓉變質什么樣子發霉、異味 。
一般情況下正常的肉蓯蓉外表是黑色的，用手觸碰帶有一點黏濕的感覺，聞起來是一股清香的中藥味；而變質的肉蓯蓉表面看起來會有白色或綠色的霉點，放置過久的話還會出現白毛、蛀蟲等，聞起來也會帶有明顯的霉味 。
【肉蓯蓉軟的和硬的有什么區別 軟肉蓯蓉和硬肉蓯蓉的區別】 如果發霉不是很嚴重的話建議可以將發霉的地方挖去后置于清水下沖洗干凈，再將剩下的肉蓯蓉放在水中蒸20-30分鐘，最后將蒸好的肉蓯蓉置于太陽下曬干后保存；但如果是發霉較重的話建議還是不要再繼續食用了 。