【如何制作醬牛肉】1、將所有香料用紗布包起來 。
2、把香包與牛肉放入鍋中燉煮 。
3、使水面剛剛沒過牛肉，水沸后加入醬油 。
4、加入黃酒、蔥段、姜片、黃醬、鹽、冰糖 。
5、水沸后轉小火，蓋上鍋蓋慢燉2-3小時 。
6、切片擺盤 ， 即完成醬牛肉的制作 。
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2、把香包與牛肉放入鍋中燉煮 。
3、使水面剛剛沒過牛肉，水沸后加入醬油 。
4、加入黃酒、蔥段、姜片、黃醬、鹽、冰糖 。
5、水沸后轉小火，蓋上鍋蓋慢燉2-3小時 。
6、切片擺盤 ， 即完成醬牛肉的制作 。