第一、 找一些嫩的南瓜，熟透的南瓜實(shí)在是太面了，口感不好 。南瓜清洗干凈，不用去皮 ， 直接把瓜瓤取出來清洗一遍，然后切成成條或者片都行 。
第二、 切一些蔥姜末，然后清洗一個青椒，去掉青椒籽之后切成細(xì)絲待用 。
第三、 鍋里加油燒熱之后，把姜末放進(jìn)去炒幾下，然后放進(jìn)去青椒絲炒到變色，加上一些生抽 。
【南瓜怎么炒好吃又簡單】第四、 把切好的南瓜放進(jìn)去一同翻炒，要用小火慢慢的炒 ， 可以加一點(diǎn)點(diǎn)水，等到南瓜炒好之后，加上食鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味素調(diào)味出鍋 。

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